agrovent > Овощи и картофель

Хранение в буртах (навалом, насыпью)

Наиболее простой и дешевый способ хранения картофеля, хранение лука — хранение в буртах.

При данной системе хранения на квадратном метре может храниться больше продукции, чем при других типах хранения. Данная система лучше всего подходит для хранения картофеля и твердых сортов лука.

Существует несколько решений для хранения в буртах:

а) напольная вентиляция с полукруглыми каналами
б) подпольная вентиляция с решетчатым полом или каналами
а) Напольные воздушные каналы

Благодаря постепенному сужению канала достигается равномерное распространение воздуха по всему объему (бурту) продукции. Расстояние между каналами равно высоте бурта для обеспечения оптимального распространения воздуха.

Преимущества напольных каналов

  • легко монтируются
  • легко чистить по окончанию сезона хранения

б) Подпольная вентиляция

Полностью решетчатый пол способствует более оптимальному распространению воздуха внутри продукции, так как вентиляция осуществляется по всей площади. Но такая система требует намного больших вложений по сравнению с остальными.

Преимущества подпольной вентиляции

  • оптимальное распределение воздуха по всей толще продукта

Сушильная стена обратного действия

Принцип работы

При создании отрицательного давления (разрежение) воздуха между двух рядов контейнеров, воздух проходит через боковые стенки контейнеров через толщу продукции, тем самым высушивая или охлаждая ее

Условия для эффективной работы системы

  • достаточно места над контейнерами (1,50 – 1,80 м) для впускных заслонок
  • достаточное расстояние между контейнерами
  • пространство между контейнерами накрывается специальным покрытием

Преимущества сушильной стены обратного действия

  • раздельное хранение продукции разных сортов и фракций
  • низкое сопротивление воздуха, которое обеспечивает снижение потребления электроэнергии
  • возможность регулирования потока воздуха отдельно для каждого канала
  • воздух проходит небольшое расстояние (толщина контейнера), что способствует
  • быстрой и эффективной вентиляции продукции
  • быстрое охлаждение и просушивание продукции внутри контейнера
  • все контейнеры получают одинаковый объем воздуха, и вся продукция сушится и охлаждается равномерно

Сушильная стена

Принцип работы

В данной системе хранения воздух принудительно продувается через продукцию. Это дает возможность быстро и эффективно просушить и охладить продукцию внутри контейнера.

Условия для эффективной работы системы

  • ограниченное количество контейнеров в ряду до 10 – 12 шт. (14 м)
  • одинаковые контейнеры с закрытыми боками
  • надежная конструкция камеры давления с системой разделения потока воздуха

Преимущества сушильной стены

  • раздельное хранение продукции разных сортов и фракций
  • регулируемая интенсивность потока воздуха
  • эффективное высушивание и охлаждение продукции
  • потребность в меньшем количестве электроэнергии благодаря меньшему времени работы вентиляторов

Напорная стена с подушками для  картофеля

Напорная стена с подушками предназначена для эффективного хранения картофеля, лука, чеснока в контейнерах.

Воздух надувается вентиляторами в продольный ряд между двумя рядами контейнеров, а сверху ряд закрывается надувной подушкой. В конце ряда также возможна установка подушки или поперечного ряда контейнеров.

Воздух проходя через контейнера эффективно просушивает или охлаждает продукцию внутри контейнера.

Условия для эффективной работы системы

  • достаточно места над контейнерами (1,50 – 1,80 м) для впускных заслонок
  • достаточное расстояние между контейнерами
  • пространство между контейнерами блокируется специальными надувными подушками
  • длина камеры хранения 24-28 м

Преимущества напорной стены с подушками

  • раздельное хранение продукции разных сортов и фракций
  • низкое сопротивление воздуха, которое обеспечивает снижение потребления электроэнергии
  • возможность регулирования потока воздуха отдельно для каждого канала
  • воздух проходит небольшое расстояние (толщина контейнера), что способствует
  • быстрой и эффективной вентиляции продукции
  • быстрое охлаждение и просушивание продукции внутри контейнера
  • все контейнеры получают одинаковый объем воздуха, и вся продукция сушится и охлаждается равномерно

Воздухосмешивающие блоки

Принцип работы

Воздух всасывается в хранилище с помощью вентилятора через впускную заслонку, проходит над контейнерами к противоположной стене, опускается вниз и сквозь контейнеры проходит в обратном направлении, где и выпускается наружу через выпускные клапана.

Использование данной системы рекомендовано для сортов картофеля которые хорошо хранятся и который доставляется с поля без лишней влаги.

Условия для эффективной работы системы

  • достаточно места над контейнерами (1,50 – 1,80 м) для воздухосмешивающих блоков
  • расстояние между рядами контейнеров одинаковое по всему хранилищу 15 – 20см
  • ровные стены и потолок для беспрепятственного движения воздуха
  • картофель должен быть сухим при загрузке в хранилище

Преимущества воздухосмешивающих блоков

  • регулирование температурного режима за счет подмешивания внешнего воздуха
  • небольшие затраты на обслуживание
  • возможность увеличения площади хранения за счет добавления воздухосмешивающих блоков
  • низкие требования к электрической мощности благодаря невысокому обратному давлению воздуха
  • невысокие первоначальные вложения
  • можно использовать для непродолжительного хранения (1 – 2 мес.) в мешках
  • возможность установки дополнительного механического охлаждения

Системы охлаждения

Принцип работы

При использовании механического охлаждения, воздух продувается сквозь контейнера с помощью вентиляторов и проходит к задней стене камеры хранилища. Воздух опускается вниз и возвращается назад к воздухоохладителю, а потом опять подается охлажденным в хранилище.

Усушка продукции сводится к минимуму благодаря большой поверхности испарителя и небольшому перепаду температур на испарителе

Механическое охлаждение может быть как в виде отдельной системы, так, и предназначено для установки в хранилищах с хранением в буртах

Условия для эффективной работы системы

  • достаточно места над контейнерами (1,50 – 1,80 м) для потока воздуха
  • ровные стены и потолок для беспрепятственного движения воздуха
  • расстояние между рядами контейнеров одинаковое по всему хранилищу 15 – 20см
  • необходимо обеспечить стабильное напряжение

Преимущества механического охлаждения

  • быстрое охлаждение до заданной температуры
  • продолжительный период хранения
  • независимость от погодных условий
  • оптимальное хранения ранних сортов и сортов, которые быстро прорастают
  • уменьшение потерь при хранении благодаря возможности плавного снижения температуры

Хранение в буртах (навалом, насыпью)

Наиболее простой и дешевый способ хранения картофеля, хранение лука — хранение в буртах.

При данной системе хранения на квадратном метре может храниться больше продукции, чем при других типах хранения. Данная система лучше всего подходит для хранения картофеля и твердых сортов лука.

Существует несколько решений для хранения в буртах:

а) напольная вентиляция с полукруглыми каналами
б) подпольная вентиляция с решетчатым полом или каналами
а) Напольные воздушные каналы

Благодаря постепенному сужению канала достигается равномерное распространение воздуха по всему объему (бурту) продукции. Расстояние между каналами равно высоте бурта для обеспечения оптимального распространения воздуха.

Преимущества напольных каналов

  • легко монтируются
  • легко чистить по окончанию сезона хранения

б) Подпольная вентиляция

Полностью решетчатый пол способствует более оптимальному распространению воздуха внутри продукции, так как вентиляция осуществляется по всей площади. Но такая система требует намного больших вложений по сравнению с остальными.

Преимущества подпольной вентиляции

  • оптимальное распределение воздуха по всей толще продукта

Сушильная стена обратного действия

Принцип работы

При создании отрицательного давления (разрежение) воздуха между двух рядов контейнеров, воздух проходит через боковые стенки контейнеров через толщу продукции, тем самым высушивая или охлаждая ее

Условия для эффективной работы системы

  • достаточно места над контейнерами (1,50 – 1,80 м) для впускных заслонок
  • достаточное расстояние между контейнерами
  • пространство между контейнерами накрывается специальным покрытием

Преимущества сушильной стены обратного действия

  • раздельное хранение продукции разных сортов и фракций
  • низкое сопротивление воздуха, которое обеспечивает снижение потребления электроэнергии
  • возможность регулирования потока воздуха отдельно для каждого канала
  • воздух проходит небольшое расстояние (толщина контейнера), что способствует
  • быстрой и эффективной вентиляции продукции
  • быстрое охлаждение и просушивание продукции внутри контейнера
  • все контейнеры получают одинаковый объем воздуха, и вся продукция сушится и охлаждается равномерно

Сушильная стена

Принцип работы

В данной системе хранения воздух принудительно продувается через продукцию. Это дает возможность быстро и эффективно просушить и охладить продукцию внутри контейнера.

Условия для эффективной работы системы

  • ограниченное количество контейнеров в ряду до 10 – 12 шт. (14 м)
  • одинаковые контейнеры с закрытыми боками
  • надежная конструкция камеры давления с системой разделения потока воздуха

Преимущества сушильной стены

  • раздельное хранение продукции разных сортов и фракций
  • регулируемая интенсивность потока воздуха
  • эффективное высушивание и охлаждение продукции
  • потребность в меньшем количестве электроэнергии благодаря меньшему времени работы вентиляторов

Системы охлаждения

Принцип работы

При использовании механического охлаждения, воздух продувается сквозь контейнера с помощью вентиляторов и проходит к задней стене камеры хранилища. Воздух опускается вниз и возвращается назад к воздухоохладителю, а потом опять подается охлажденным в хранилище.

Усушка продукции сводится к минимуму благодаря большой поверхности испарителя и небольшому перепаду температур на испарителе

Механическое охлаждение может быть как в виде отдельной системы, так, и предназначено для установки в хранилищах с хранением в буртах

Условия для эффективной работы системы

  • достаточно места над контейнерами (1,50 – 1,80 м) для потока воздуха
  • ровные стены и потолок для беспрепятственного движения воздуха
  • расстояние между рядами контейнеров одинаковое по всему хранилищу 15 – 20см
  • необходимо обеспечить стабильное напряжение

Преимущества механического охлаждения

  • быстрое охлаждение до заданной температуры
  • продолжительный период хранения
  • независимость от погодных условий
  • оптимальное хранения ранних сортов и сортов, которые быстро прорастают
  • уменьшение потерь при хранении благодаря возможности плавного снижения температуры

Сушильная стена обратного действия

Принцип работы

При создании отрицательного давления (разрежение) воздуха между двух рядов контейнеров, воздух проходит через боковые стенки контейнеров через толщу продукции, тем самым высушивая или охлаждая ее

Условия для эффективной работы системы

  • достаточно места над контейнерами (1,50 – 1,80 м) для впускных заслонок
  • достаточное расстояние между контейнерами
  • пространство между контейнерами накрывается специальным покрытием

Преимущества сушильной стены обратного действия

  • раздельное хранение продукции разных сортов и фракций
  • низкое сопротивление воздуха, которое обеспечивает снижение потребления электроэнергии
  • возможность регулирования потока воздуха отдельно для каждого канала
  • воздух проходит небольшое расстояние (толщина контейнера), что способствует
  • быстрой и эффективной вентиляции продукции
  • быстрое охлаждение и просушивание продукции внутри контейнера
  • все контейнеры получают одинаковый объем воздуха, и вся продукция сушится и охлаждается равномерно

Сушильная стена

Принцип работы

В данной системе хранения воздух принудительно продувается через продукцию. Это дает возможность быстро и эффективно просушить и охладить продукцию внутри контейнера.

Условия для эффективной работы системы

  • ограниченное количество контейнеров в ряду до 10 – 12 шт. (14 м)
  • одинаковые контейнеры с закрытыми боками
  • надежная конструкция камеры давления с системой разделения потока воздуха

Преимущества сушильной стены

  • раздельное хранение продукции разных сортов и фракций
  • регулируемая интенсивность потока воздуха
  • эффективное высушивание и охлаждение продукции
  • потребность в меньшем количестве электроэнергии благодаря меньшему времени работы вентиляторов

Системы охлаждения

Принцип работы

При использовании механического охлаждения, воздух продувается сквозь контейнера с помощью вентиляторов и проходит к задней стене камеры хранилища. Воздух опускается вниз и возвращается назад к воздухоохладителю, а потом опять подается охлажденным в хранилище.

Усушка продукции сводится к минимуму благодаря большой поверхности испарителя и небольшому перепаду температур на испарителе

Механическое охлаждение может быть как в виде отдельной системы, так, и предназначено для установки в хранилищах с хранением в буртах

Условия для эффективной работы системы

  • достаточно места над контейнерами (1,50 – 1,80 м) для потока воздуха
  • ровные стены и потолок для беспрепятственного движения воздуха
  • расстояние между рядами контейнеров одинаковое по всему хранилищу 15 – 20см
  • необходимо обеспечить стабильное напряжение

Преимущества механического охлаждения

  • быстрое охлаждение до заданной температуры
  • продолжительный период хранения
  • независимость от погодных условий
  • оптимальное хранения ранних сортов и сортов, которые быстро прорастают
  • уменьшение потерь при хранении благодаря возможности плавного снижения температуры

Системы охлаждения

Принцип работы

При использовании механического охлаждения, воздух продувается сквозь контейнера с помощью вентиляторов и проходит к задней стене камеры хранилища. Воздух опускается вниз и возвращается назад к воздухоохладителю, а потом опять подается охлажденным в хранилище.

Усушка продукции сводится к минимуму благодаря большой поверхности испарителя и небольшому перепаду температур на испарителе

Механическое охлаждение может быть как в виде отдельной системы, так, и предназначено для установки в хранилищах с хранением в буртах

Условия для эффективной работы системы

  • достаточно места над контейнерами (1,50 – 1,80 м) для потока воздуха
  • ровные стены и потолок для беспрепятственного движения воздуха
  • расстояние между рядами контейнеров одинаковое по всему хранилищу 15 – 20см
  • необходимо обеспечить стабильное напряжение

Преимущества механического охлаждения

  • быстрое охлаждение до заданной температуры
  • продолжительный период хранения
  • независимость от погодных условий
  • оптимальное хранения ранних сортов и сортов, которые быстро прорастают
  • уменьшение потерь при хранении благодаря возможности плавного снижения температуры

Ваш урожай - наша забота. Компания АгроВент